羊年春節(jié)的腳步越來(lái)越近，在“四風(fēng)”整治的影響下，一些飯店越來(lái)越親近市場(chǎng)和百姓，紛紛打出“節(jié)儉牌”“親民牌”，推出半成品、親友團(tuán)購(gòu)海鮮肉類等食品促銷，且食品具有明顯的大同地域特色。
　　
　　記者連日來(lái)在市場(chǎng)上看到，一些飯店不再期待更多的百姓來(lái)店里吃年夜飯，而是紛紛推出半成品、親友團(tuán)購(gòu)等促銷手段來(lái)吸引市民。記者注意到，這些飯店的半成品、主食、肉類等極具大同地域特色，如扒肉條、黃燜丸子、黃燜雞塊、過(guò)油肉等都是許多飯店的必備菜品。此外，一些飯店將菜品搭配“打包”出售，并配以具體的烹飪方法，受到市民的青睞。家住向陽(yáng)街的王女士告訴記者，聽(tīng)說(shuō)附近一家中高檔飯店推出了半成品菜，她還專門進(jìn)行了咨詢，認(rèn)為價(jià)格還能夠接受。王女士說(shuō)，想想在家里就能吃上飯店的味道，還省去家人油煙熏炸的勞累，確實(shí)挺方便的。
　　
　　除了菜品和服務(wù)不斷推陳出新，一些飯店還利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行推銷。在微信朋友圈，這類菜品推銷圖文并茂，很有實(shí)用性，一些市民紛紛收藏備用。此外，還有的飯店表示可以美團(tuán)網(wǎng)上支付或刷卡消費(fèi)，這也贏得了部分市民的認(rèn)同。
　　
　　市民胡先生說(shuō)，如今飯店打起了親民牌，降低了門檻，方便了百姓，還迎合了人們回歸家里過(guò)年吃團(tuán)圓飯的潮流，可見(jiàn)是真正動(dòng)了腦筋，這才是真正的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。